炒菠菜怎么炒的好吃，白菜炒菠菜怎么炒好吃

炒菠菜怎么炒的好吃

菠菜清洗干净。沥干水分备用。姜片切一片。

干净无水锅里下姜片，倒入玉米油，开大火将油烧热。

倒入菠菜开始翻炒。

菠菜略微变软，即可加盐，翻炒。

到菠菜几乎全部变软，加鸡精提鲜。炒匀后关火装盘。

白菜炒菠菜怎么炒好吃

用料

粉条 1把

白菜 菜心5片

菠菜 1把

酱油 3勺

盐 5克

蒜 3瓣

花椒 4粒

辣椒 2个

白菜炒菠菜的做法步骤：

炒菠菜怎么炒的好吃，白菜炒菠菜怎么炒好吃

步骤 1

干辣椒去籽

步骤 2

蒜切小粒

步骤 3

菠菜切段

步骤 4

粉条煮熟捞出加酱油香油拌一下。

步骤5

起锅加很少一点油，下辣椒花椒炒香，下菠菜炒软沿锅边淋一点酱油

步骤6

下粉条，下去半碗水，加入白菜，盖锅盖，煮至白菜发软透明

步骤7

开盖收汁装盘即可。

炒菠菜放酱油好吃

炒菠菜放酱油不好，因为菠菜含铁量很高，一炒就发黑，加上酱油就更黑了，所以炒菠菜放盐和鸡精就可以

鸡蛋炒菠菜怎么做

食材

菠菜（300g）

鸡蛋（1个）

葱（2棵）

鲜辣粉（3g）

蚝油（2g）

食盐（2g）

清水（适量）

步骤1、菠菜一把放入淘米水内泡一下，再冲洗干净

步骤2、整把菠菜入开水锅焯烫约30秒捞出，过冷水，然后用手挤干水分，切寸段

步骤3、鸡蛋打入碗内，加入鲜辣粉，打散，锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用

步骤4、将锅内重新注入少许油爆香葱段

步骤5、倒入菠菜、蚝油快速炒匀

步骤6、待菠菜变软后加入适量盐，把之前炒好的鸡蛋放入

步骤7、翻匀即可出锅完成了。

炒菠菜放糖的做法

准备食材：菠菜500克，精盐7克，糖5克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油 50克。

制作步骤

1.将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；

2.锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、糖，花生油、蒜泥，再炒3分钟

3、菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成

注意事项：

做菠菜前，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。

菠菜怎么炒好吃

主料：菠菜250克。

辅料：油适量、盐1勺、蒜适量、鸡精半勺。

步骤：

1、准备好一把菠菜。

2、菠菜去根，折段。

3、菠菜清洗干净。

4、锅加水烧开。

5、加入菠菜。

6、加点油和盐。

7、焯水煮上两分钟。

8、捞出菠菜。

9、锅热油，下蒜片炒香。

10、加入菠菜。

11、加盐。

12、加鸡精调味炒匀。

13、装盘。

菠菜怎么炒好吃

菠菜是一种很好的蔬菜，具体的做法如下：

第一步：准备菠菜适量、蒜头3片、盐适量、油适量。

第二步：菠菜洗干净切小，蒜瓣切片，锅中热油，放入切好的蒜片爆香。

第三步：加入菠菜翻炒，加入少许的盐，翻炒时从底下往上面翻，出锅装盘开吃。

做菠菜需要注意

菠菜是春季常见的蔬菜之一，鲜嫩美味，深受人们的喜爱。菠菜营养全面，含有叶酸、维生素C、维生素K、类胡萝卜素、钙、铁等营养，有“营养模范生”的美称。

菠菜虽然营养好吃，但不能乱吃，菠菜中含有一种叫草酸的物质，食用后会跟身体里的钙结合形成结石。因此在烹饪之前要焯水，去掉大部分的草酸，为了家人的健康，可不要省了这一步。

食用禁忌

脾胃虚寒、有结石和肾不好的朋友最好不要吃菠菜，另外菠菜不宜与黄瓜、豆腐一起吃，黄瓜中有一种维生素C分解酶，会破坏掉菠菜中的维生素C。

宜食

三高人群，贫血，皮肤粗糙和习惯性便秘的人群，可以多吃一些菠菜。

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