新手馒头的做法 青岛结婚花馒头做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答新手馒头的做法这个问题，包括青岛结婚花馒头做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

青岛结婚花馒头做法？

您好，青岛结婚花馒头是一种传统的青岛婚礼食品，通常用于祝福新人幸福美满。

以下是制作花馒头的步骤：材料：- 面粉 500克- 酵母 5克- 糖 30克- 清水 250毫升- 莲蓉馅 适量步骤：1. 准备面团：将面粉、酵母、糖和清水混合搅拌成面团，揉至光滑。

2. 发酵：将面团放在温暖的地方发酵，直至面团大小增加一倍。

3. 分割：将面团分成若干小块，每一块压扁成薄片。

4. 包馅：将莲蓉馅放在薄片的中间，然后将薄片对折，用手捏出花瓣的形状。

5. 二次发酵：将花馒头放在温暖的地方再发酵一次，直至大小增加一倍。

6. 蒸熟：将花馒头放在蒸锅里蒸10-15分钟，直至熟透。

7. 出锅：将花馒头取出，放在盘子里，即可食用。

注意事项：- 在发酵过程中要注意温度和湿度，以免影响面团的发酵效果。

- 包馅时要注意揉捏花瓣的形状，使花馒头看起来更美观。

- 蒸熟的时间要掌握好，以免花馒头过硬或过糯。

回答如下：青岛结婚花馒头是一种传统的青岛小吃，制作方法如下：材料：- 面粉 500克- 酵母 5克- 糖 50克- 盐 5克- 水 适量- 花生油 适量- 葱花 适量步骤：1. 将面粉、酵母、糖、盐混合，加入适量的水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵1小时左右。

2. 将发酵好的面团揉成长条状，分成大小均匀的小面团。

3. 将小面团擀成圆形薄饼，在中间切一刀，将两侧交叉成花瓣状。

4. 将花馒头放入蒸锅中隔水蒸15分钟左右即可。

5. 取出花馒头，涂上一层花生油，撒上葱花即可食用。

青岛结婚花馒头外形美观，口感香甜软糯，是青岛人喜欢的传统小吃之一。

你好，青岛结婚花馒头做法：材料：中筋面粉500克，酵母5克，糖50克，油40克，水250克，盐3克，葱花适量，鸡蛋一颗步骤：1. 将中筋面粉过筛，加入糖和盐拌匀。

2. 在中间开一个小洞，倒入酵母和水，搅拌均匀。

3. 加入油，揉成光滑面团，盖上湿布醒发2小时。

4. 面团醒发后，揉几下，分成若干份，揉成小球，放入烤盘上，醒发15分钟。

5. 用剪刀在小球上剪出花瓣形状，然后在花瓣上切上几刀。

6. 鸡蛋打散，刷在花瓣上，再把葱花洒上去。

7. 放入预热好的烤箱，烤20-25分钟，中间可适当翻面。

完成！这就是青岛结婚花馒头的做法，享受美味吧！。

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