洋葱怎么做，凉拌洋葱怎么做好吃又简单

洋葱怎么做

洋葱做法：

1、准备材料：猪瘦肉200克、洋葱100克、蒜末5克、生抽5克、淀粉5克、食用油5毫升、老抽1克、盐1克。

2、洋葱切块，猪瘦肉切片。

3、碗中倒入猪肉片，倒入生抽、淀粉、蒜末拌匀，腌制20分钟。

4、起锅放油，倒入猪肉片翻炒至变色。

5、倒入老抽、生抽，翻炒均匀后，倒入洋葱。

6、加入盐，翻炒均匀出锅即可。

凉拌洋葱怎么做好吃又简单

凉拌洋葱是一款凉拌菜品，制作原料主要有洋葱、芹菜、辣椒等。注意特点对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。

梨丝黄瓜丝凉拌洋葱丝制作原料：紫皮洋葱1只，梨子1只，黄瓜半根，蒜瓣1枚，泰式甜辣酱80g，白米醋40ml，盐3克。

做法步骤：

1、洋葱剥去老皮后切成1毫米宽的细丝，蒜瓣拍扁后切碎，和洋葱丝放一起加盐拌匀，腌制20到30分钟以去除洋葱的辣味。

2、黄瓜切1毫米宽细丝，梨子去皮去核后切2毫米宽细丝。

3、腌好的洋葱丝放入拌菜盆中，黄瓜丝和梨丝也放入拌菜盆中，加泰式甜辣酱和白米醋拌匀，再腌制10分钟左右即可上桌。

凉拌洋葱怎么做最好吃

凉拌洋葱这样做最好吃洋葱切丝后用盐腌制20到30分钟，滗掉腌出的汁水后淋上少许香油，拌匀装盘。腌制洋葱丝的时候还可以切点青椒丝、红椒丝或葱丝同腌，味道更好，还能起到点缀菜色的效果。

洋葱是一种可以用来调味的蔬菜，比较简单的做法就是凉拌洋葱，要说洋葱怎么凉拌才好吃，其实主要在于调料，可以准备一些香菜、香油、盐、胡椒粉，将香菜洗干净切成丝，再放入一勺香油、盐和胡椒粉的量根据个人口味来定，接着把香菜放进去，所有食材一起搅拌均匀即可。

凉拌洋葱的家常做法

1、洋葱去皮切成丝，放水里将其泡上，可以去除辛辣味，吃起来也更脆爽。

2、青、红椒洗净，切掉两头，切成丝；香菜切去根部，洗净切成段，放盆里备用。

3、干辣椒提前用水泡上，这样做辣椒油的时候不容易糊掉。

4、大蒜将根部切去，去掉皮剁成末放碟子里备用。

5、木耳放开水焯一下，捞出过凉水备用。

6、锅里放入适量食用油，下入泡好的辣椒小火炸出香味，微微变色就可以了。

7、盆里加入蒜末、陈醋、盐、鸡精，浇入辣椒油，搅拌均匀。

8、将切好的各种丝倒入盆里拌匀入味就可以了。

怎么做凉拌洋葱木耳

凉拌洋葱做法如下：

把洋葱切丝，放入碗中，加入蒜泥、辣椒面，花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋，搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分钟即可食用。

洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效

入味又开胃的洋葱叫什么

入味又开胃的洋葱，凉拌洋葱怎么做更入味呢？凉拌洋葱是一道简单美味的家常凉拌菜，食物简易，脆响可口，尤其是在夏天，在我们这边尺寸饭馆饭桌上，都经常可以看到，都是下酒必不可少的凉拌菜之一。

提前准备食物：洋葱、生抽酱油、白砂糖、芝麻香油、葱段

具体方法：1.直接把洋葱分成两半，取出现在这个多功能切菜器，把洋葱擦成洋葱丝，洋葱丝无需刀割，那样就不易辣眼了。

2.用手颤散以后，我们可以把洋葱丝再清洗一下，然后把水份给他控干，然后把洋葱丝放进菜盘里边。

3.下面来调一个相当重要的调料汁，提前准备一个碗，往碗里添加三勺的生抽酱油，然后放少许的白砂糖，再倒入一勺的芝麻香油，给他搅拌均匀。

4.并把调料汁均匀地淋在洋葱丝上边，浇完之后放在那里腌渍十分钟使之进味。

5.最终撒上一点葱段，给他翻拌以后就可以吃完，凉拌洋葱这么做简易又好吃，十分的进味，喜欢的小伙伴能够自己在家里试一下。

搅拌均匀的洋葱呢，我们能置放10~15min，可以使其充足入味道。随后再放入一个盘子中，就可以上饭桌开吃了，一道好吃的凉拌洋葱呢，一点都不辛辣食物，吃着甜滋滋，香喷喷，味儿特别棒。

凉菜是越来越受欢迎的一种特色菜，凉菜的品种有许多，凉拌洋葱是其中的一种，洋葱的营养成分是比较高的，价格也是划算，洋葱中所含的植物杀菌素和蒜素，有极强的除菌水平，针对凉拌洋葱这一道凉菜是一个两极化的现象，喜欢的小伙伴特别喜欢，不喜欢的朋友们一点都不喜欢，就好像是香莱、蒜头一样，不喜欢凉拌洋葱的大多是因为洋葱有一种很辣的呛甜味，但吃着却也不是特别辣，但却有点儿冲，其实凉拌洋葱假如作法恰当得话，这类呛甜味是不会特别重，吃起来口感爽脆香甜；

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