南瓜加面粉怎么做好吃，南瓜和高筋面粉的做法大全

南瓜加面粉怎么做好吃

主料：南瓜200克、面粉150克、白砂糖10克、酵母粉3克。

1、南瓜去皮切块，隔水，大火蒸至软烂，倒入容器，碾压成泥。

2、加入酵母粉，白砂糖，面粉，搅拌成絮状，揉成面团。

3、面板撒面粉，将面团对半切开。

4、揉光滑，分出均匀的五份，揉搓成长条。

5、揉匀并擀成牛舌状，放入长条，做成螃蟹状。

6、剪出蟹钳，用红豆做成眼睛。

7、隔水，中小火蒸12分钟即可出锅。

南瓜和高筋面粉的做法大全

用南瓜和面粉能做好吃的莫过于做“南瓜饼”了。具体将南瓜切成块，面粉发酵和面好后待用。将切好的南瓜片先蒸熟取出，再和和好的面粉一起将南瓜馅捣成糊状，用手捏成饼状，再放油锅里煎，上面再撒点白糖就可以捞出来食用了。

南瓜和面粉可以做什么好吃的不需要酵母的

香煎南瓜丝鸡蛋饼的做法 食材用料

嫩南瓜 200克、鸡蛋 2个、面粉 50克、

胡萝卜 半根、香葱 1根、盐 适量、油 适量。

做法步骤

[ 1 ] 准备好所有食材；

[ 2 ] 嫩南瓜不用去皮擦丝、胡萝卜去皮擦丝；

[ 3 ] 鸡蛋磕入碗中；

[ 4 ] 加入面粉；

[ 5 ] 加入胡萝卜丝；

[ 6 ] 加入南瓜丝；

[ 7 ] 加入香葱；

[ 8 ] 加入一勺盐；

[ 9 ] 搅拌成糊糊；

[ 10 ] 多功能锅开小火刷一层油；

[ 11 ] 均匀倒入面糊，煎至两面焦黄即可出锅；

[ 12 ] 装盘上桌。

小贴士

面粉的量根据个人口味定，放多点，吃起来厚实一点，放少点，南瓜丝的味道更浓；

南瓜最好选绿色的嫩南瓜，口感更好。

发面南瓜饼的做法

食材用料

去皮南瓜 一块（约110克）

普通面粉 150克、酵母 1.5克、

糖 20克、温水 少许。

做法步骤

[ 1 ] 把南瓜去皮切小块；

[ 2 ] 上锅蒸熟后捣成南瓜泥晾温；

[ 3 ] 在南瓜中放入面粉和糖，最上面放酵母；

[ 4 ] 在放酵母的位置加入少许温水，搅拌至酵母溶解；

[ 5 ] 再用筷子搅拌成棉絮状；

[ 6 ] 揉成光滑的面团覆盖保鲜膜开始发酵；

[ 7 ] 发酵至原来面团的两倍大，用食指在中间戳个洞，面团不回缩就表示面发好了；

[ 8 ] 把面团揉匀后分割成均匀的面剂子；

[ 9 ] 用手揉匀揉圆，然后按扁成饼状，再醒发十五分钟；

[ 10 ] 平底锅刷适量油开小火，放入南瓜饼煎制；

[ 11 ] 煎至南瓜饼两面金黄即可；

[ 12 ] 装盘上桌。

小贴士

南瓜的含水量不同，如果南瓜的水量比较大，揉面时就不要加水了，要是太稀可以再加点面粉；

煎南瓜饼时一定要用小火反复的翻面。

南瓜和白面怎么做好吃又简单

先把白面放到大碗中，南瓜洗净放到蒸锅里蒸熟，拿出来捏碎成泥，一同和白面里面，揉成光滑的面团，做成馒头或者花卷都可以的，味道很好吃的，颜色也很有食欲。

南瓜面食的做法 花样大全

南瓜面的做法：

第1步、准备面粉。

第2步、里面加盐拌成絮状。

第3步、揉成硬一点的光滑面团醒发20分钟。

第4步、南瓜洗净去皮切成小块。

第5步、把面擀成薄片，用擀面杖擀起来，从上面用刀划开。

第6步、划开后把面片这样折起来。

第7步、切成条。

第8步、最后切成菱形块。

第9步、锅中倒油，小火把花椒粒放进去炒出香味。

第10步、再把葱末和南瓜倒进去翻炒片刻。

第11步、锅中加水，水开后把南瓜煮至断生。

第12步、把面条下进去，里面加少许盐煮到面条熟了。

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