南瓜头怎么做好吃又简单

南瓜头怎么做好吃又简单

主料：南瓜头一把、蒜子适量。

1、南瓜头撕掉表皮。

2、蒜子切碎。

3、锅中放油烧热。

4、倒入南瓜头翻炒。

5、变色放入蒜子炒出香味。

6、根据自己口味放入一小勺盐翻炒。

7、最后加入适量鸡精增味口感。

南瓜头怎么做好吃又简单

南瓜头的话，如果想要吃的话，可以炒着吃，应该把它切成丝，直接清炒，或者是混合肉在一起炒的话，口感都是非常美味的，而且营养也很好

万圣节南瓜头怎么做视频

1、买一个圆润的南瓜，大小随便，将带把的一端切个整齐的小帽子；2、掏空内瓤，在雕刻要打洞的地方刮薄一些；3、在南瓜外皮定位画自己喜欢的图案，然后用小刀细心沿画的轮廓雕刻；4、用牙签固定蜡烛在南瓜内底部；5、同样用牙签固定帽子和南瓜，或者制作自己喜欢的帽子固定。很简单咯

南瓜头怎么吃好吃

撕完南瓜头，接下来的事就是揉。放在竹篮里，把南瓜头揉成一团，有些像揉马兰头，揉马兰头是为了去涩。可揉南瓜头是为了把藤上的细毛揉去，去糙。然后像一般的蔬菜一样炒，大火，放一点蒜末，或一点红辣椒，装盘后碧绿，洁白和通红的样子，真好。

南瓜头怎样做好吃怎样炒

南瓜作为一种常见的蔬菜，我们一般食用的是它的果实。其实不止它的果实，还有他们叶子和茎也可以食用。南瓜头就是南瓜的茎。南瓜头中含有大量胡萝卜素氨基酸、粗纤维，还有一些维生素a、维生素b

南瓜头怎么做好吃

一、炒南瓜头

材料：南瓜头，鸡蛋，盐，油。

做法：

1、购买回来的新鲜南瓜头，长势良好。有些南瓜头买的时候就蔫了，那个就不适合炒了。

2、折成小段，折的时候是关键的步骤。南瓜头炒的好不好吃，关键就在之前的处理步骤上。一定要把南瓜头外表皮的绒毛全去掉，这样炒出来的口感不会粗糙。所以说，想要知道好吃的南瓜头，这一步必不可少。

3、鸡蛋三个打散在碗中，怕腥的加少许料酒。

4、锅中放油，油热后加鸡蛋翻炒散开。

5、倒入折好的南瓜头。

6、翻炒至变色后，倒入适量的盐起锅。

炒南瓜头是简单的做法了，南瓜头还可以做成凉拌菜。一起学习一下吧。

二、蒜泥南瓜头

材料：南瓜头，蒜泥，辣椒酱，味精。

做法：

1、把表皮撕去后的南瓜头，清洗干净后用力搓几下，搓出汁之后就可以了。

2、把大蒜切成蒜泥，热锅下蒜泥煸炒。

3、把南瓜头切碎，倒入锅中和蒜泥一起炒。

4、放入辣椒酱盐翻炒几下，后放味精即可出锅。

三、南瓜头饼干

主料：低粉400g，鸡蛋2个，黄油130g，砂糖80g，泡打粉1/2小匙，香草精华1/4小匙

做法：

1、准备工作：黄油和鸡蛋从冰箱取出，室温软化!

2、黄油用打蛋器打成絮状;

3、分2-3次加入砂糖，充分搅拌均匀;

4、一点儿一点儿的加入蛋液，防止水油分离，接着加入香草精华;

5、筛入低粉和泡打粉，用刮刀搅拌成面团，放入冰箱静置半小时;

6、取出，擀成4mm厚的圆饼，用模子在上面按出型，放在烤盘上;

7、烤箱180°预热，13-15分钟，表面上色即

四、清炒南瓜头

需要的材料有：南瓜茎和嫩叶，红椒，大蒜。

在大雨前，摘了很多南瓜茎，把带绒刺的外皮剥了

首先将处理好的南瓜茎掰成小段，清洗干净备用，再切红椒丝和蒜片备用。

锅中适量食用油，开小火煸香蒜片，倒入南瓜茎，大火翻炒，南瓜茎快要断生时，加入红椒和盐调味，翻炒一分钟即可出锅。

这道菜咸鲜适口，是以前家里夏天常吃的一道菜

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