肉泥辅食怎么制作，宝宝辅食怎么添加

肉泥辅食怎么制作

用料：牛肉200克、猪肉250克、柠檬半个、姜5片。

1、肉切大片，水里加柠檬片，泡30-60分钟，泡出血水。

2、冷水下锅，水里加姜片去腥，煮沸后捞出。

3、捞出后用流动水洗净。

4、切细条，一次切4-5片。

5、再横切小颗粒。

6、切2片柠檬待用。

7、蒸锅里加冷水，放入柠檬片去腥，蒸出来的肉会有股淡淡果香。

8、肉粒放进平盘中，冷水上锅蒸，大火蒸20分钟。

9、蒸好后放凉。

10、放入搅拌机中。

11、打成细腻肉泥，若肉汁不够，少量多次加入白开水。

12、分装在硅胶冰格中即可。

宝宝辅食怎么添加

宝宝辅食有很多种，可以给孩子吃水果吃蔬菜，但是最常见的辅食还是肉泥，因为肉泥的营养价值很高，能够帮宝宝补充更多的营养。但是肉泥的制作方法也要比水果和蔬菜困难一点，想要制作出好吃的肉泥还是需要技巧的。那么，宝宝辅食怎么做肉泥呢?

宝宝辅食怎么做肉泥

1. 选肉

选肉是第一步，优先选择里脊肉，这个部位的肉是比较嫩的，如果是打成肉泥的话，猪腿肉也是可以用的，毕竟打泥对肉本身的要求不高。

2. 上浆

用蛋清或者水淀粉(淀粉加水搅拌均匀)，裹在肉的外面，然后再制作，就会更嫩一些。

3. 打泥

可以和其他食材一起打成泥，比如土豆、南瓜、山药等含淀粉丰富的食材，还有鸡蛋等，和肉类一起打，更容易打成细腻的糊状，口感也好。

4. 其他方法

可以做之前对肉敲敲打打，注意切的方式(猪肉顺着纹路切，牛肉要把纹路切断，鸡肉无所谓)，采用急火快炒等，来让肉吃起来更嫩。比如，在制作肉的时候，加入有味道的西红柿、香菇、南瓜、紫菜等，或者菠萝、柠檬这些有味道的水果，都可以让肉的味道变得更好。还可以改变一下肉的形式，从肉泥到肉末、再到肉饼、肉丸、肉肠、肉馅等，也可以试试肉松、肉粉，或者是肉酱，总有一款是宝宝喜欢的。

对于宝宝来说，随着时间的不断增长，宝宝摄取营养物质的方法已经不仅仅满足于母乳，更多的营养物质需要从外界的食物中摄取。期中，肉泥对于消化能力不清的宝宝来说就是很好的辅食。

六个月婴儿辅食吃多少

六个月的婴儿刚刚开始接受辅食，家长给他们添加时一定要适量，至于能吃多少要看婴儿的接受情况。开始从单一的辅食添加，婴儿吃了辅食后，家长要注意观察他的表现，看看有无过敏或者消化不良的情况，如有任何不适先停止添加。

刚开始添加辅食的婴儿，先要从婴儿米粉开始，可以一勺两勺的吃，如果婴儿能接受没什么不适，再慢慢地到三勺至四勺;之后，再添加水果泥，吃的量家长把握好，从少到多。还可以给婴儿喝一些小米汤。婴儿适应一些辅食后，家长还可以给他做香蕉苹果泥，可以补充婴儿成长所需的维生素，可以他成长的更好。

在这个阶段内给宝宝喝粥是最理想的选择，不过在煮熟的粥当中可以加入鸡蛋或者是蔬菜，这样不仅能够让口感更好，而且营养也更加丰富了，可以经常给宝宝换蔬菜，这样就可以保证宝宝吸收到全面的营养。

宝宝辅食肉泥怎么做

宝宝比较小的时候就需要合理的给宝宝搭配饮食，一般都需要先吃菜后吃肉，在宝宝九个月左右的时候，才可以逐渐的吃一些肉泥。那么宝宝辅食肉泥该怎么做？

宝宝辅食肉泥该怎么做

多数肉泥的的做法很简单，就是将准备好的肉先切小块，注意要切掉筋膜等，再冷水入锅逐渐加热焯一遍，以去掉肉中的血水、腥味以及多余的油脂。之后再放入蒸锅中蒸熟，用勺子碾压成泥或者放入搅拌机搅打成泥即可。若是鱼肉的话，妈妈们还要记得去骨剔刺，以免伤害到宝宝的喉咙。

如果纯肉泥打出来不够细腻或口感没那么好，且宝宝对辅食的适应状况也还不错的话，妈妈可以将肉泥和其他一些食材搭配起来给宝宝做辅食吃，如土豆、胡萝卜、西兰花等，洗净切小块，焯烫或蒸熟后和肉泥一起放入搅拌机里打。不仅让肉泥的口感变得鲜嫩顺滑，还能提高食材的营养价值，均衡营养。

婴儿是以奶水为主食的，但是到了六个月左右的时候就可以逐渐的添加辅食了。只是每个婴儿的胃肠消化系统发育的情况不同，所以有的婴儿会出现便秘或者是腹泻的情况。那么半岁婴儿吃辅食拉干粑粑怎么回事?

1、 半岁婴儿吃辅食拉干粑粑原因比较多，给婴儿添加辅食的种类是需要从单一到复杂的。如果没有按照这样的顺序添加，婴儿的胃肠消化起来比较困难，所以容易发生便秘的问题。而且给婴儿添加辅食的同时需要给婴儿多喝水。

2、如果给婴儿吃太干的食物，而喝水量比较少的情况下就会导致婴儿拉粑粑干燥的现象。或者是婴儿吃了肉类的食物也会发生拉粑粑干的问题。因为婴儿的胃肠消化系统发育尚不完善，所以给婴儿添加辅食的种类一定要注意。需要适合婴儿的胃肠消化才可以。

婴儿什么时候加辅食

婴儿在六个月之后就可以加食物了，首先应该选择好消化的，比如水果泥或者是肉泥等等，不过如果孩子的肠胃最近消化不好的话，要等恢复健康之后再添加食物，但是千万不要喂孩子带有盐的食物，比如菜汤一类，虽然有味道，但是亚硝酸盐含量也高，对于婴儿的健康没有好处，所以选择正确的辅食相当重要，而且最好是家长自己给孩子做。

肉泥的选择最好是鱼肉一类的白肉，选择刺少的鱼肉，然后家长给孩子剁成绒绒状就可以食用了，要注意宝宝的食量并不大，不要给孩子过多吃，这样会导致孩子的肠胃负担大，引起消化不良的出现，在水果泥的选择上，苹果泥非常的不错，含有丰富的维生素C成分，不过果泥的添加最好是在六到七个月的时候，这阶段的孩子肠胃功能也比较好了。

酱油猪肉丸子：

首先妈妈要取适量的猪肉，然后洗干净，切成一块一块的，接着放在绞切杯中进行绞切，等到绞成肉泥后，在放入葱姜进行绞碎。然后在加入加酱油和盐。如果宝宝还没有一岁，可以不放酱油的。

接着就是搅拌均匀，然后用勺子把肉馅挖出来，放在蒸盘里蒸熟就可以了。妈妈在给宝宝吃肉丸子时，需注意不能一次给宝宝吃的太多，不然会引起宝宝消化不良的，可以少吃多餐。

胡萝卜肉丸子：

这个做法和酱油猪肉丸子的做法差不多，首先也是要把猪肉洗干净，然后切成一条一条的肉丝，把肉丝剁成肉馅，然后在洗干净胡萝卜，把胡萝卜切成小粒。

接着就是把弄好的肉馅放入淀粉、胡萝卜粒搅拌均匀。然后在烧一锅开水，水开了以后用手搓成一个个小肉丸，然后放入水中就可以了。

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