葫芦包饺子怎么调馅,葫芦瓜饺子馅怎么做好吃
小编:bj03
葫芦包饺子怎么调馅
用料:西葫芦2小个、鸡蛋4个、虾皮适量、葱适量、盐3小勺、蚝油适量、香油适量、花椒粉适量。
1、鸡蛋打散,加入适量盐,花椒粉,搅散,锅内倒入豆油,小火倒入搅匀的鸡蛋,用筷子迅速搅拌,直至成为细小蛋碎,加入一部分葱花搅拌,关火!鸡蛋碎晾凉,加入另一半葱花。
2、西葫芦搓细丝,加入三小勺盐,拌匀,搁置10分钟。
3、挤出水分后稍微切碎。
4、处理好的西葫芦放入晾凉的鸡蛋里面,加入适量花椒粉,蚝油,香油。
5、根据个人口味放入虾米拌匀即可。
葫芦瓜饺子馅怎么做好吃
1.将葫芦去皮,用插丝器插入丝中,加入适量盐腌制片刻。
2.葫芦丝用盐腌出水面后,取干净纱布。
3.将冬瓜用纱布包好,挤出水分备用。
4.将猪腿剁成肉馅。边肖认为五花肉太肥了,所以他选择了猪腿。如果他不建议,可以选五花肉。
5.在剁碎的猪腿中加入适量的蚝油和鸡精,拌匀,腌制片刻。
肉入味后,放入葫芦丝和葱花拌匀。冬瓜饺子的馅料做好了。
葫芦肉馅饺子的制作步骤
1.将一个冬瓜洗净去皮。
2.取半个葫芦,用雨刷搓成丝。
3.大葱洗净切段。
4.猪肉洗净切块,肥瘦比为2: 8。
5.将猪肉剁碎,分几次加水搅拌。最后加盐和酱油调味,搅拌均匀。
6.面粉适量,先用冷水搅拌成小面团。
7.揉成光滑的面团,醒发十分钟。
8.将面团擀成大饺子皮,用瓶盖压出同样大小的饺子皮。
9.将肉末和丝瓜丝混合均匀。
10.取适量肉馅包入饺子。
1.一部分饺子存放在冰箱里。
12.锅里烧开水,放入饺子,煮熟。
13.吃的时候根据个人喜好蘸汁。
葫芦包饺子怎么调馅好吃
用料:西葫芦2小个、鸡蛋4个、虾皮适量、葱适量、盐3小勺、蚝油适量、香油适量、花椒粉适量。
1、鸡蛋打散,加入适量盐,花椒粉,搅散,锅内倒入豆油,小火倒入搅匀的鸡蛋,用筷子迅速搅拌,直至成为细小蛋碎,加入一部分葱花搅拌,关火!鸡蛋碎晾凉,加入另一半葱花。
2、西葫芦搓细丝,加入三小勺盐,拌匀,搁置10分钟。
3、挤出水分后稍微切碎。
4、处理好的西葫芦放入晾凉的鸡蛋里面,加入适量花椒粉,蚝油,香油。
5、根据个人口味放入虾米拌匀即可。
葫芦瓜素饺子馅怎么做好吃又简单
葫芦瓜素饺子馅做法如下:
配料:油、盐、料酒、生抽、味精,葫芦瓜、鸡蛋、锅。
1、葫芦瓜切开,去皮去瓤,擦成细丝。
2、用盐把葫芦瓜丝腌制20分钟;挤去水分,剁碎,再次挤去水分。
3、将准备好的鸡蛋打散在空碗中,搅拌均匀之后,下锅翻炒,炒的碎碎的,之后盛出来,将准备好的鸡蛋碎和西葫芦碎放在一起,胡椒粉撒入其中,进行调味。
4、准备适当量的盐巴撒在其中,进行调和,葫芦瓜素饺子馅就做好了。
葫芦瓜介绍
葫芦瓜学名瓠瓜。又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等,属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种。娃娃瓜又名葫芦瓜,葫芦瓜学名瓠瓜。又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等,属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种。
茎蔓生,叶心脏形,互生,夏秋开白花,果实的形状因种类而异,具体的说又分为瓠子、葫芦、匏瓜(瓢葫芦)和扁葫芦几种。是民间夏令常吃的佳肴。葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜。葫芦瓜各地均有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用。相对其他果蔬,营养价值较低。
以上内容仅供参考:
干葫芦条包饺子的做法
菜葫芦包饺子的做法如下:
1、削皮的葫芦插成丝,焯水拧干留着调馅。
2、猪肉选三分肥七分瘦的,绞成馅,之后放葱花和姜末,还有料酒,作用是去肉的土腥味。然后把肉馅和葫芦馅和一起,放入植物油,分次加水一个方向搅拌。
3、饺子馅调好了,包饺子,上笼蒸,水开后15分钟即可。
以上就是关于葫芦包饺子怎么调馅,葫芦瓜饺子馅怎么做好吃的全部内容,以及葫芦包饺子怎么调馅的相关内容,希望能够帮到您。
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