圣代冰淇淋做法，肯德基圣代冰淇淋原料

圣代冰淇淋做法

用料：冰淇淋粉100克、牛奶250克。

做法：

1、准备好食材和分量。

2、牛奶和冰淇淋粉倒入冰淇淋机里。

3、用勺子简单的混合一下。

4、冰淇淋机接通电源，选择硬冰淇淋。

5、2个小时后，冰淇淋做好了。

肯德基圣代冰淇淋原料

制作步骤：

1. 将鸡蛋去蛋清，留蛋黄，加入半碗白糖（喜欢甜一点的可以根据自己口味添加），搅拌成如图接近乳白色。没有打蛋器可以用三根筷子或者像我一样两个叉子，不过比较累。

2. 牛奶倒入锅里微沸即可

3. 将牛奶一勺一勺加入搅拌好的蛋黄液里，边倒边搅拌。可以用大勺儿。注意不能直接全倒进去，否则牛奶太烫，蛋黄液会起疙瘩。

4. 将搅拌好的奶蛋液倒入锅中加热微沸。放凉，搅拌一下，放入冰箱。如果喜欢细腻一点的可以一个小时拿出来搅拌一次。冷冻5个小时就ok了。不过本人闲麻烦没搅拌。喜欢特殊口味的，可以添加果汁，或者巧克力液等。

5. 5个多小时后就是酱紫了。我已经用刀划开了，准备做圣代。酱紫就可以直接吃了。

6. 用勺子舀出三球，淋上大果粒酸奶。香蕉切片摆好，将奥利奥威化直接在袋子里捏碎，开袋轻轻撒在上面，放上彩迪卷，ok！阔以吃啦！水果可以根据自己的喜好随意添加。无任何添加剂，吃着放心啊！

如何制作冰激凌

糖 500公克

全脂牛奶 250毫升

鸡蛋 1 个

鲜奶油 250毫升

香草粉 2茶匙

盐 少许

做法:

将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，期间必须加以搅拌，之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内继续以小火加热，并持续搅拌至变为浓稠，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。

荒诞圣代冰激凌

1.奇异果切片再切半差不多10-12片,其余的奇异果切丁,番茄取中间段切片,边缘两端部分切丁,芒果切丁

2.将切半的奇异果片依序铺于高脚杯底部,再将切丁的奇异果放入

3.再将冰淇淋铺平于奇异果上方

4.加上一层香脆麦米片

5.铺上少许冰淇淋,在高脚杯边缘排上番茄片,中间将切丁番茄铺上

6.蕃茄上再铺上一层冰淇淋,放上切丁芒果

7.香蕉切半做造型插上

8.再芒果上加上一大球冰淇淋,将剩余的奇异果及番切丁块适量放上配色

9.将上两根脆迪酥,及少许香脆麦米片

拓展资料圣代，是一种冰激凌甜点，传统的圣代会用一到两勺冰激凌，上面点缀一些果酱或糖浆，有的也在上面用一层糖霜、打发奶油、樱桃或其他水果(香蕉、菠萝)。

在圣代，是一种冰激凌甜点，传统的圣代会用一到两勺冰激凌，上面点缀一些果酱或糖浆，有的也在上面用一层糖霜、打发奶油、樱桃或其他水果(香蕉、菠萝)。

在牛津字典上，关于圣代的起源有些模糊，不过，大家都认为，圣代Sundae的名称是来自Sunday。牛津字典上，关于圣代的起源有些模糊，不过，大家都认为，圣代Sundae的名称是来自Sunday。

冰淇淋是怎么做的

冰淇淋由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料，并添加适量的食品添加剂。经混合、灭菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工艺制成。和体积膨胀。

牛奶冰淇淋:主要由“奶油”制成的冰淇淋，口感滑爽爽口，但也有奶油的高热量等危害。

酸奶冰淇淋:以酸奶冰淇淋粉或浆为原料，用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜点。富含活性益生菌，有助于提高免疫力。现在在欧美国家很流行，在中国也开始流行。

果蔬冰淇淋:由“鲜奶和新鲜果酱”制成的软冰淇淋。

圣代冰淇淋:一种由牛奶、糖果肉、果汁、果酱和奶油制成的软冰淇淋(有些圣代冰淇淋也有蛋黄)。有草莓、樱桃、巧克力、桃子等口味。

扩展信息:

冰淇淋的主要营养成分是糖和脂肪。

冰淇淋中含有糖分，由牛奶中的乳糖、各种果汁、水果果肉中的果糖和蔗糖组成。其中，有机酸、单宁和多种维生素能为人体提供所需的营养。

冰淇淋中所含的脂肪主要来自牛奶和鸡蛋，卵磷脂较多，能释放出胆碱，有助于提高人的记忆力。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体吸收。

国产冰淇淋主要由三种成分组成，脂肪7% ~ 16%，蔗糖14% ~ 20%，蛋白质3% ~ 4%。

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