杏鲍菇是发物，杏鲍菇和平菇都是发物

杏鲍菇是发物吗

不是。发物指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。如姜、薤、韭菜、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能。

杏鲍菇是侧耳科侧耳属真菌，是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌。子实体单生或群生。菌盖直径2-12厘米，幼时呈弓圆形，成熟时中央浅凹、圆形或扇形，后期呈漏斗状；表面有丝状光泽、平滑、干燥。于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。

杏鲍菇和平菇都是发物

杏鲍菇和平菇都属于食用菌类，味甘性平，不属于我们平常所说的发物。

杏鲍菇的热量 吃杏鲍菇会发胖

杏鲍菇是一种可食用的菌类，我们大家很多人都喜欢吃，并且杏鲍菇的口感是比较像肉的，所以是非常受欢迎的，那么我们便要了解一下杏鲍菇的热量？吃杏鲍菇会发胖吗？

杏鲍菇的热量

杏鲍菇本身属于一种菌类，它的热量并不高，每100克杏鲍菇的热量为35大卡，是一种低热量食物，是一种味道非常鲜美的蔬菜，肉质肥厚、营养价值比较丰富。被誉为素食界的牛排，它是肉类的替身，所以减肥期间也是比较推荐食用的。适量的吃杏鲍菇可以有效的吸收其中的碳水化合物、蛋白质、钙离子、镁离子、铜离子等矿物质，而且杏鲍菇含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素。可以促进新陈代谢，并且可以美白皮肤，可以降低心脑血管疾病发病的概率，吃多之后容易升高体内的嘌呤，所以痛风患者慎用。此外，还含有多种矿物质元素。还具有降血脂、降胆固醇、提高免疫力以及消食的作用，所以食用杏鲍菇对人体十分有益。

吃杏鲍菇会发胖吗

不会。杏鲍菇热量比较低，我们可以放心的去吃杏鲍菇，可以避免发胖的情况产生。杏鲍菇的营养是非常丰富的，我们吃杏鲍菇是可以很好的促进健康的，同时由于杏鲍菇所含有的营养成分包括有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铜、镁、铁等矿物质以及其他营养物质，这些营养物质对我们健康来说都是有好处的，同时其中杏鲍菇的蛋白质中所含有的18种氨基酸里包含有人体必需的8中氨基酸，可见杏鲍菇营养价值是比较高的，食用能够给身体补充大量的营养。除此之外，杏鲍菇还具有降血脂、降胆固醇、提高免疫力以及消食的作用，所以食用杏鲍菇对人体十分有益。不过吃杏鲍菇虽然不错，但是我们在食用杏鲍菇时最好注意一下事项。首先需要注意的就是杏鲍菇是活性的菌种，如果不经过高温烹调之后再食用，则容易引起中毒。

杏鲍菇是发物吗?

杏鲍菇不是发物，除胃肠道以外的一般手术，术后几天是可以吃的。杏鲍菇具有丰富的营养价值，含有蛋白质和多种矿物质，长期食用可以提高人体免疫力，还具有降血脂、润肠通便及美容等多种功效。所以术后是可以服用的。但是吃什么东西都要把握好度，不易吃得过多。术后可以多吃一些简单易消化有营养的食物，注意饮食的多样化，避免偏食挑食。杏鲍菇内含有丰富的维生素和钙、镁、铜、锌等矿物质，能够提高人体的免疫力，而且能够起到抗癌和降血脂的作用，有很好的美容和润肠胃的功效。使用这种食物的时候一次性不宜吃太多。日常生活中还要多吃一些新鲜的蔬菜或者水果。

杏鲍菇是凉性还是热性

是温性的。杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工。

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