烤箱烤薯条怎么做,薯条可以用烤箱烤着吃吗
小编:bj03
烤箱烤薯条怎么做
用料:大土豆2个、食盐3克、胡椒粉2克、孜然粉2克、酱2汤匙。
1、土豆去皮洗净后,切成大小厚度均匀的粗条。
2、将土豆条放入大盘子中,加入冷水淹没过土豆条,洗去淀粉。
3、土豆捞出来控水,保持土豆表面湿润,加入食盐、胡椒粉、孜然粉搅拌均匀。
4、将土豆条放入炸篮里,彼此分隔开,不要粘连。
5、将炸篮放炸烤箱中间位置。
6、选择空气炸功能,温度选择150摄氏度,时间设置30分钟。
7、时间到后薯条外面看着略微鼓起来,里面完全熟透即可。
薯条可以用烤箱烤着吃吗
薯条可以用烤箱烤,准备两个紫红土豆兄弟,先切厚片再切成长条。切好后用水浸泡(可以防止土豆氧化,也可以去除多余的淀粉)。将泡好的薯片控干,然后一次放在烤盘上,放入烤箱180度烤20分钟。烤出来的薯条都是空心的,直接吃味道还不错。还可以加入自己喜欢的调料,烧烤配料,辣椒面,孜然粉,风味独特。还可以加上自己喜欢的酱料,番茄酱或者自制的酱料,味道都很不错。
如果真的想吃油炸薯条,尽量选择一些健康的食用油,比如橄榄油、亚麻籽油,油温也要控制在不要太高,所以慢慢煮炸吧。肯德基、麦当劳等快餐店的薯条都是先炸一次,然后冷藏、运输、储存,销售时直接取出炸一次。还需要完美再现这个过程。
土豆去皮,切成条状。这个过程非常重要。把它们切成同样大小。切好后用水冲洗两三遍,再用清水浸泡。锅准备好后,加入适量的水。最好不要超过所有的薯条。加入适量的盐。煮沸后,加入薯条。再次烧开后,继续煮一分钟左右,即可捞出。太软了,尝不出来。取出后放在通风处蒸发水分。然后准备一个油锅。中小火上油热后,放入薯条。如果锅不够大或者不想用太多油,分几次炸,但是每次油一定不能过薯条炸。
土豆焯水时加点盐,这样咸味就能浸透到薯条里,分布均匀。烤出来的薯条咸香可口,但需要注意的是,焯水后一定要将水分完全吸收,否则烤出来的薯条质地会因水分而变软变糯;炸的过程中,薯条会慢慢浮起来,变硬,所以基本准备好了,可以捞出来了。冷却后装袋放入冰箱冷冻,可保存一两个月。不是说放太久会变坏,而是土豆的鲜味没了。然后吃的时候直接拿出来,再用小热油炸,和炸,直到变硬。
烤箱烤红薯的做法
【烤箱烤薯条的做法】
1、土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。
2、烤盘内铺锡纸刷上一层橄榄油,用锡纸将薯条包裹好放在烤盘,这一步是为了先将薯条烤熟,220度上下火大概二十分钟左右(具体时间根据实际情况而定)。
3、然后打开锡纸,将薯条码好,刷一层橄榄油,然后根据自己的口味添加胡椒粉、量盐。
4、上下火220度,烤10分钟左右,然后拿出来翻面一次,再放进烤箱十分钟左右就可以取出,蘸取番茄酱食用(具体时间根据实际情况和烤箱而定)。
【吃薯条会胖吗】
薯条本身并非是大家眼中的“身材杀手”,而是一种营养的“减肥良品”。
薯条的制作材料是马铃薯,马铃薯富含大量的膳食纤维有助于人体更好地消化吸收,是控制体重的好选择。它还是低卡路里食物,不含脂肪与胆固醇,普通大小的马铃薯每个只有100卡路里的热量。
此外马铃薯富含钾元素,含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的钾元素含量都高。因此,进食马铃薯是有利于减肥的。
烤薯条的做法烤箱温度和时间
薯条也是可以使用烤箱来制作的额,也是十分的美味,那么烤箱烤薯条温度和时间介绍?怎么烤?
烤箱烤薯条温度和时间介绍:
烤箱可以烤薯条,大概需要40-50分钟左右。
1、烤盘内铺锡纸刷上一层橄榄油,用锡纸将薯条包裹好放在烤盘,这一步是为了先将薯条烤熟,220度上下火大概二十分钟左右(具体时间根据实际情况而定)。
2、然后打开锡纸,将薯条码好,刷一层橄榄油,然后根据自己的口味添加胡椒粉、量盐。
3、上下火220度,烤10分钟左右,然后拿出来翻面一次,再放进烤箱十分钟左右就可以取出,蘸取番茄酱食用(具体时间根据实际情况和烤箱而定)。
烤箱烤薯条怎么烤:
1、马铃薯切长条。
2、薯条放在铺上锡纸的烤盘上,一小块黄油放中间。
3、烤箱250度上下火,中层,待黄油溶化后,用筷子把油和薯条混合均匀。
4、烤的时侯要常翻面,约烤30分钟再表面酥脆,撒上盐,黑胡椒粉混合均匀即可。
好了,小伙伴知道怎么烤薯条了吧。
以上就是关于烤箱烤薯条怎么做,薯条可以用烤箱烤着吃吗的全部内容,以及烤箱烤薯条怎么做的相关内容,希望能够帮到您。
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