白萝卜炖冰糖炖多久，白萝卜炖冰糖雪梨水怎样炖炖多少分钟最好

白萝卜炖冰糖炖多久

30分钟。冰糖萝卜煮水时，需要将3碗水小火煮至剩下1碗水，这个过程需要30分钟左右。冰糖萝卜建议在饭后半小时左右饮用，每天喝1-2次，每次喝50-100毫升。不宜喝超过一星期。

白萝卜炖冰糖雪梨水怎样炖炖多少分钟最好

首先白萝卜清洗干净之后切成小的块儿状，然后在锅里。放入适量的水，相入白萝卜和雪梨，还有冰糖，炖煮的时间大概要半个小时以上。

萝卜犁头冰糖止咳正确做法

白萝卜冰糖水可以辅助治疗咳嗽。白萝卜入肺胃经，有一定的润肺作用，而冰糖有养阴生津、润肺止咳的功效，所以白萝卜搭配冰糖熬水喝，是可以辅助治疗咳嗽的。

白萝卜冰糖止咳的做法

1.准备1个白萝卜，洗净，不要去皮，切成小块。

2.然后将白萝卜放入炖锅中，加入适量的清水熬煮，待白萝卜煮软后，放入适量的冰糖。

3.继续熬煮，待冰糖完全融化后，就可以食用了，每天喝2次，早晚各一次，坚持服用，效果更佳!

喝白萝卜冰糖水的注意事项

1.阴盛偏寒、脾胃虚寒体质的人群不宜喝白萝卜冰糖水。因为白萝卜性寒凉，食用白萝卜后，可能还会加重体内的寒气，加重咳嗽的症状，使身体更加虚弱。

2.白萝卜冰糖熬水时，不要与党参、黄芪、熟地黄、制何首乌等补药一起食用，因为白萝卜有一定的破气作用，与这几类行气的药物一起服用，会降低药效。

3.白萝卜止咳最好生吃。虽然说白萝卜冰糖水有一定的止咳作用，但是白萝卜生吃时的止咳效果更好，可以将白萝卜榨汁饮用。

4.糖尿病人不宜喝白萝卜冰糖水。冰糖中含有丰富的糖类物质，对于糖尿病人来说是大忌，会加重身体的负担，不利于病情的恢复。

吃白萝卜禁忌

1、胡萝卜+白萝卜

白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

2、萝卜+桔子

当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

3、萝卜+柿子

吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。

4、白萝卜+牛肉(瘦)

白萝卜富含多种维生素，有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。牛肉补脾胃、滋补健身、营养价值高。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。

5、白萝卜+猪舌

萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中;莲子性平味涩，能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡，能补脾止泻;蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困。

冰糖萝卜水止咳做法

健康功效

白萝卜:化痰

食材用料

白萝卜 适量相克食物

枸杞 少许相克食物

冰糖 适量相克食物

冰糖炖萝卜的做法

冰糖炖萝卜的做法图解11.准备材料

冰糖炖萝卜的做法图解22.萝卜洗净

冰糖炖萝卜的做法图解33.切小块

冰糖炖萝卜的做法图解44.枸杞洗净泡一会

冰糖炖萝卜的做法图解55.蒸碗里加冰糖

冰糖炖萝卜的做法图解66.加入萝卜，加适量清水

冰糖炖萝卜的做法图解77.枸杞放入

冰糖炖萝卜的做法图解88.锅水烧开

冰糖炖萝卜的做法图解99.把碗坐水里炖

冰糖炖萝卜的做法图解1010.蒸半小时以上

冰糖炖萝卜的做法图解1111.蒸好了

冰糖炖萝卜的做法图解1212.装盘

白萝卜的热量表（每100克）

热量（大卡）21蛋白质（克）0.9脂肪（克）0.1碳水化合物（克）5膳食纤维（克）1维生素A（微克）3胡萝卜素（微克）20维生素B1（毫克）0.02维生素B2（毫克）0.03烟酸（毫克）0.3维生素B6（毫克）0.06叶酸（微克）6.8维生素C（毫克）21维生素E（毫克）0.92钙（毫克）36磷（毫克）26钾（毫克）173钠（毫克）61.8镁（毫克）16铁（毫克）0.5锌（毫克）0.3硒（微克）0.61铜（毫克）0.04锰（毫克）0.09

白萝卜的基本介绍

白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物，生食熟食均可，其味略带辛辣味。我国种植白萝卜至少已有千年历史。在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。

白萝卜的功效与作用

1、增强机体免疫功能

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

2、帮助消化

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

3、帮助营养物质的吸收

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4、防癌抗癌

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的选购

新鲜白萝卜，色泽嫩白，捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。

白萝卜的存储

萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不太高，可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过，则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。

白萝卜的食用方法

从萝卜顶出3~5厘米处维生素C的含量最多，易于切丝、条，快速烹调。胡萝卜中段含糖较多，质地较脆嫩，可做凉拌菜。萝卜从中段到尾段有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味削皮生吃，是糖尿病患者代替水果的上选。

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