炒番薯怎么搞

炒番薯怎么搞

番薯洗净，去皮，将其切成丁块状。

油锅先预热，有一定温度后，加油。

将番薯放入油锅，待其炸成金黄，让表皮脆起来，其间要适当翻炒，让其四周都炸透。

都炸成金黄后，将番薯沥干油先装盘。将多余的油装到准备好的碗里。锅里留非常少许的油。

锅预热，将炸好的番薯入锅，放少许盐，少许味精，将切好断的大蒜放入，快速翻炒一下即可装盘。

红薯炒面怎么做好吃

1、红薯炒面的用料：手擀面200g、胡萝卜丁20g、青椒丝20g、洋葱10g、红薯30g、盐少许、番茄酱少许、油少许。

2、面条煮熟，凉水泡一会。

3、地瓜切块煮熟。

4、锅中放入油，烧热之后把洋葱，胡萝卜，青椒放入翻炒。

5、放入面条，加入番茄酱和盐。

6、放入煮好的红薯，翻炒一会就好了。

红薯面粉怎么做好吃又简单又好吃

红薯面粉的做法一：红薯面窝头食材
主料红薯面粉500g辅料开水适量
步骤
1.红薯面粉倒入盆里，同时备好开水
2.边倒开水边搅拌，开水的量我忘记称重了
3.就是搅拌到可以成团的程度就行了
4.把面团盖上屉布饧一会儿
5.捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟
6.后捏成窝头的形状
7.全部做好的窝头坯
8.开水上笼，大火蒸25分钟
9.面坯是红薯粉的黄红色，但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦，趁热吃是微甜的口感，晾凉后比较硬，可以切片炒了吃，炒了以后更好吃。
红薯面粉的做法二：红薯面包子食材
红薯面粉200g、小麦面粉200g、油适量、盐适量、韭菜适量、葱适量、豆瓣酱适量、山马楂适量、五花肉适量
步骤
1.地瓜面粉和小麦面粉
2.把水烧开后一边倒水，一边用筷子搅拌面粉，等到面粉成块状以后停止倒水，放到温度合适（不烫手）和成面团，醒10分钟，500克面粉大约需要400克左右的热水。
3.准备馅料，山麻楂提前摘洗净焯水，入冷水冰透这个野菜味酸，焯烫后用冷水多浸几个小时可以去涩味。韭菜洗净。
4.山马楂剁碎，猪肉切丁，葱切碎
5.锅内加油，放入猪肉丁煸香
6.加入面酱炒香，再加入葱煸炒
7.放入切碎的山马楂煸、盐炒一会关火
8.韭菜切碎
9.加一起拌匀
10.面团揉匀，切大小一样的剂子，按扁擀圆
11.放入馅料
12.包成自己喜欢的样子
13.蒸布打湿，平铺锅帘子上，放入包子，锅内加水，大火蒸10分钟关火，焖3分钟
14.蒸好的包子

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