新手学做菜 家常菜 好吃简单家常菜做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答新手学做菜 家常菜这个问题，包括好吃简单家常菜做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

好吃简单家常菜做法？

步骤/方式1【海鲜菇烧土豆片】所需材料：海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。

准备好所需材料，土豆去皮洗净。

步骤/方式2把海鲜菇切去根部，再把海鲜菇分成小朵。

步骤/方式3土豆对半切开，再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片。

步骤/方式4葱切葱花，姜切末，大蒜切片。

把淀粉放入碗内，加入半碗水，再加入生抽和蚝油，白糖，搅拌均匀，调成勾芡用的汁。

步骤/方式5锅内加入水烧开，下入海鲜菇焯水，水开后，把海鲜菇煮至稍变软，将海鲜菇捞出，沥净水分待用。

步骤/方式6锅内加入油烧热，下入土豆片炸制，将土豆片炸至外表金黄，表面有一层硬壳，将土豆片捞出控油待用。

步骤/方式7锅内加入油烧热，下入葱花，姜末蒜片爆香，再下入海鲜菇翻炒1-2分钟。

步骤/方式8下入炸好的土豆片翻炒均匀，淋入调好的汁勾芡，大火翻炒，加热至汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘即可。

步骤/方式9成品图。

家常菜炒菜的做法？

步骤/方式1花菜洗净切碎，木耳用温水泡发洗净切丝，胡萝卜推成细丝，大蒜切碎，鸡蛋打入碗中备用步骤/方式2鸡蛋搅散备用步骤/方式3起锅烧油步骤/方式4倒入鸡蛋液，用筷子翻炒碎，炒至没有蛋液步骤/方式5装入碗中备用步骤/方式6再次起锅烧油，油热加入大蒜炒香步骤/方式7倒入花菜。

木耳和胡萝卜丝翻炒均匀步骤/方式8加入2勺生抽翻炒均匀步骤/方式9倒入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀步骤/方式10炒熟出锅啦。

推荐几样适合新手做的家常菜？

新手入门家常菜 西红柿炒鸡蛋，酸辣土豆丝 炒绿豆芽 皮蛋豆腐 韭菜炒鸡蛋 冬瓜粉丝汤 肉沫粉条等等，都是我们的家常菜，做法也都很简单。

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