芒果可不可以放冰箱冷藏，芒果可以放冰箱冷藏保存吗

芒果可不可以放冰箱冷藏

芒果不可以放冰箱冷藏。芒果的耐寒性不强，不能放在冰箱冷藏。若是放在冰箱冷藏，容易释放出一种酶物质，会加快芒果变质速度。芒果的保存方法：用保鲜膜、报纸、卫生纸包裹起来，放在阴凉的环境下，洒水增加空气湿润度，可以保存３到４天左右。

芒果可以放冰箱冷藏保存吗

芒果属于热带水果，不宜存放在冰箱。

芒果生长于热带、亚热带地区，对低温比较敏感，一般在10℃左右即出现冷害，而高温则加速其腐烂，密封又易变质出现异味，贮藏芒果的适宜温度既不能高也不能低，一般以温度12～13℃为佳，相对湿度为85～90%。

芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑，因为它本身生长的环境气温不适合太冷，一旦放久就会加速腐烂，不过一般来说可以放在冰箱里的水果保温阁中，气温不要很低，临时存放也没关系，但注意不要存放过久，而且从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

保存方法

芒果采后必须尽快地贮藏，为提高贮藏效果，贮前应进行适当处理。用于贮藏的芒果要选无病虫害的无伤好果，将选出的好果进行清洗，去掉污迹及果柄溢汁。在洗果的同时最好结合防腐杀菌处理，可以防止炭疽病、蒂腐病的发生，浸果后捞出，摊开晾干，再选果包装贮藏。

将经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的好果，用聚乙烯薄膜袋单果密封底包装，利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分，延缓芒果的后熟衰变过程，可延长芒果贮运时间2～15天，贮藏期达1个月左右。

芒果可以放冰箱冷藏保存吗

芒果可以放冰箱冷藏，但是不宜久放。

芒果是热带水果，喜欢温暖的环境，不耐寒。如果将芒果放进冰箱保存，芒果表皮会出现黑斑，而且容易冻伤，所以芒果最好是不要放进冰箱。芒果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，时间最好不要超过2天。

芒果简介：

杧果（学名：Mangifera indica L.）是漆树科、杧果属植物，俗称芒果。常绿大乔木，高10-20米；树皮灰褐色，小枝褐色，无毛。

叶薄革质，常集生枝顶，叶形和大小变化较大，通常为长圆形或长圆状披针形。圆锥花序长20-35厘米，多花密集，被灰黄色微柔毛。核果大，肾形（栽培品种其形状和大小变化极大），压扁，成熟时黄色，中果皮肉质，肥厚，鲜黄色，味甜，果核坚硬。

分布于中国、印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚；在中国分布于云南、广西、广东、四川、福建、台湾、海南等地。生长于海拔200-1350米的山坡，河谷或旷野的林中。喜温暖、阳光充足的环境；要求在土层深厚、有机质丰富、排水良好、质地疏松的壤土和沙质土壤中生长。

杧果为热带水果，汁多味美，还可制罐头和果酱或盐渍供调味，亦可酿酒。叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬，耐海水，宜作舟车或家具等。树冠球形，常绿，郁闭度大，为热带良好的庭园和行道树种。

芒果可以冷藏保鲜吗

芒果可以冷藏保鲜吗

芒果可以冷藏保鲜吗？芒果是我们经常吃的一种水果，很多人都会买芒果，但我们不可能一下子把所有的芒果吃完，所以想知道芒果能否冷藏保鲜。接下来就由我带大家一起详细了解下芒果可以冷藏保鲜吗。

芒果可以冷藏保鲜吗1

可以的

买回来的芒果如果一时吃不掉的话，是可以放入到冰箱进行冷藏保鲜的，一般放上一周左右是没有问题的。但是为了让放在冰箱里面冷藏的芒果口感更好，而且不失水分的话，可以将芒果洗干净之后把它放入到保鲜袋或者保鲜盒当中再放入冰箱进行冷藏，这样的话其表面的水分不会蒸发掉，而且不容易串味，等吃的时候就跟新鲜买的一样。如果冰箱有冷藏保鲜区那就更好了，把芒果放入到保鲜区进行冷藏，放上15~20天，仍然可以保持新鲜的口感。

芒果可以怎么吃

1、榨汁

相信大家都喝过外面的芒果汁，有的会在里面添加一些水。如果自己在家自制芒果汁的话，尽量选择水分比较多的芒果，然后将果肉切入到榨汁机当中，不要添加任何的水，直接榨成果汁来喝，原汁原味，特别的美味。而且芒果当中富含非常丰富的维生素以及其他观物质元素，每天喝上一杯非常有助于营养的吸收。

2、制作芒果沙拉

芒果的果肉非常厚实，而且甜度非常的高，因此可以将芒果肉切下来切成小块，然后加入一些其他的水果，比如猕猴桃，樱桃，苹果，梨子，香蕉，火龙果等等，将这些水果丁与芒果丁放在一起，放上一些沙拉酱，就制作成非常好吃的芒果水沙啦了。芒果沙拉不仅可以补充维生素，而且具有饱腹的作用，在春季吃是非常适合的。

3、直接吃

芒果最简单粗暴的吃法就是直接吃，但是由于芒果的皮非常容易粘在果肉上面，所以吃的时候也是要讲究方式方法的。可以将芒果对半切，然后用刀在中间划上十字花刀，这样轻轻用手一掰芒果肉就会突出来，这样吃起来会比较方便一些。也可以将芒果从中间切开，然后扭一扭，芒果就可以轻松的一分两半，再用勺子挖着吃也是可以的。

买回来的芒果如果吃不掉的情况下，建议放入冰箱冷藏，但是如果只是一两天不吃的话放在通风阴凉处也是可以的。不过放的时候要注意，尽量不要让芒果和芒果压在一起，否则会容易压坏，这样就不好吃了。

芒果可以冷藏保鲜吗2

芒果可以放冰箱冷藏吗

去皮过的`芒果可以用保鲜膜包裹好放在冰箱短期保存，但是完整的芒果并不能长时间放在冰箱保存。

因为芒果是热带水果，非常不耐寒，如果将熟透的芒果放入冰箱，以冰箱最低冷藏温度来看，一般是10度左右，而保存芒果的温度最好在25度以上，如温度过低，芒果受到冷刺激后，会在其细胞内释放出一种酶，而这种酶将会把其中的酚类物质氧化为褐色的醌类物质，使鲜芒果产生黑色斑点，出现内部以及表皮快速烂掉的现象，这一过程只需2天左右。

芒果冻了还能吃吗

芒果冻了之后，解冻之后果肉没有腐烂，口感也没有变差，那么还可以吃的。

但是如果冷冻的芒果解冻之后放久了，出现发黑、口感改变的情况，那么最好不要吃了。

芒果的最佳保存方法

方法一

准备旧报纸，将芒果用报纸包裹起来，像这样单独包裹可以防止水分的流失，避免光照。

然后将包裹好的芒果放在阴凉通风处就可以了。用这个方法可以保鲜，一个星期都不会坏。

方法二

准备一个纸箱把芒果放进去，然后放入两包干燥剂，注意了干燥剂用这种包装型的，千万不能直接撒在芒果上，一旦撒了就不能吃了。

放好干燥剂以后，将纸箱放在干燥通风又避光的地方，这样能为芒果营造出一个干燥的环境，可以保存十几天都不会坏。

吃芒果有什么好处

1、补充能量

吃芒果能够补充能量，芒果中含有丰富的糖分，食用芒果能够补充水分、能量以及其他营养物质，帮助恢复体力。

2、祛痰止咳

食用芒果还有去痰止咳的作用。芒果清甜多汁，丰富的汁水能够滋润喉咙，缓解咳嗽，再加上芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

3、保护眼睛

吃芒果能够保护眼睛。芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A、胡萝卜素的含量比较高，维生素A具有明目、预防夜盲症的作用，适合眼疲劳、视力下降的人群食用。

4、增强免疫力

吃芒果有提高免疫力的作用。芒果中富含维生素C，而且还含有纤维素、钙、磷、铁等多种营养成分，能够增强免疫细胞活性，提高免疫力，增强抗病能力。

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