米里面有黑虫还能吃

小编:bj03

米里面有黑虫还能吃吗

可以。但是在食用前需要将米清洗干净,因为这些黑虫(又名米象虫)虽然不具有毒性,但虫子会在米中留下一定的排泄物,为了避免对人体造成不良的影响,应在煮饭之前尽量将米多清洗几遍。

农作物中含有虫卵:当大米还未收成时,米象虫已经在农作物上进行产卵,当周围环境的温度达到20~40℃,并且湿度达到65~95°时,在一周时间后,虫卵就会进行孵化,在孵化后,由于大米中含有大量的淀粉及蛋白质,进而为黑虫的生长和繁殖提供充分的营养。

米缸内含有虫卵:在家中的米缸里,如果不定期对米缸进行清理,难免会有虫卵藏在米缸里,有的虫卵甚至会藏在米袋缝和墙缝、地缝中,当天气的条件适合虫卵孵化时,幼虫在孵化后就会进入米中,进行生长和繁殖。

米里面有黑虫还能吃吗虫怎么去除


能。


大米生小黑虫可以食用,食用前将米清洗干净即可。大米中生的小黑虫子叫做米象,主要寄生在玉米、稻米、小麦、高粱、面粉及各种谷物中,并不具备毒性。如果大米中生了这种小黑虫,可将米放置阳光下晒,虫子自会爬走。



大米保存注意事项


1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,导致霉变。


2、大米不宜存放在厨房内;因厨房温度高;湿度大,对大米的质量影响极大。


3、大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫。


4、大米不宜放在炉灶旁。离热源太近,大米会发热而引起质量变化。


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少量生虫可以吃。 米里长出来的黑色虫子叫做米虫,也叫米象,这种虫子在温度20-40度,湿度在60%-95%的情况下很容易滋生繁殖,但虫子本身不具有毒性,一般米里生虫不多的话,在洗米的时候,虫子会漂浮在水面上,可在淘米时冲走,不会影响米饭口感,也不会对人造成危害,可放心食用。
但若是米里生虫较多,说明米过于潮湿,还可能出现发霉的现象,如果闻着米粒带有异味,表面带有虫卵的话,就不要继续吃了,对健康不利。
米怎么存放不生虫子
1、花椒防虫法 花椒是一种自然的抗氧化物,不仅具有特殊的香味,还有驱虫作用。将20-30粒花椒放入锅内,加适量清水(以能湿透装米口袋为好)放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火,将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。
2、海带存放法 将海带放入大米中即可防治蛀虫,一般100千克大米中放入1千克海带就可以了。放入一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80%,还能吸收大米中3%的水分,每周晒一次海带15分钟后再放入,一份海带可反复用15次以上。
3、塑料瓶存放法 把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净,晾干。大米装进瓶子之前,必须确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方,还能避免大米生虫和发霉。
4、橘皮存放法 橘皮中含有丰富的柠檬醛,晒干后放入大米中,不仅可以防蛀杀虫,大米中还会有一种橘皮的清香。
5、月桂树叶存放法 把月桂树叶卷起来放到盛米的袋子或容器中,由于月桂树叶能散发一种特殊的味道,会让虫子“闻“而生畏,而且米和面也不会沾染上这种气味,非常好用有效。

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大米生黑色的虫子了只要不吃太多就行。


大米生小黑虫是否还能吃,与处理方法、大米是否变质等因素有关。大米中的小黑虫指米象,通常自身不存在病毒。因此,如长虫较少,在将小黑虫及其所代谢产生的废物全部筛选、清除处理后将大米洗净,还可以继续吃。


若大米长小黑虫较为严重或存在变质、发霉等现象时,即使经过上述处理后,也不建议继续食用,以免对人体健康产生一定的不良影响。大米会生虫为正常的自然现象,通常无法避免。由于加工过程较为简单,仅可对成虫进行有效杀除,无法去除成虫携带的虫卵。


部分家庭存在将大米进行暴晒的习惯,可导致大米吸潮的能力增强,因此,放回原处后较之前更易受潮、生虫,或发生霉变。建议日常保存大米时注意放置于阴凉、干燥处,也可将适量的橘子皮、花椒等气味较大的食物放进布袋中,再置于大米中。



大米


大米(Rice),亦称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。


以上内容参考:百度百科——大米


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